Die Bienen sammeln den Nektar für Thymianhonig von wildem, blühendem Thymian aus der griechischen Landschaft auf dem Peloponnes. Es entsteht ein Honig mit leichter Bernsteinfarbe, der sich durch einen intensiven Geschmack auszeichnet.
Thymianhonig gilt als einer der besten Honigsorten. Er ist naturbelassen und ungefiltert und wird nicht, wie bei industrieller Abfüllung, erhitzt und unter Druck gefiltert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Je nach Temperatur kristallisiert der Thymianblütenhonig früher oder später. Wenn sich am oberen Rand des Honigglases Pollen und Bienenwachs absetzen, ist das ein Zeichen für die ausgezeichnete Qualität dieses Spitzenhonigs. Diese Inhaltsstoffe sind wertvoll und haben einen hohen Nährstoffwert. Im Wasserbad bei maximal 40 oC kann der Honig ohne Schäden wieder verflüssigt werden.
Der im Geschmack einzigartige Honig wird Sie überraschen. Er kann als Zuckerersatz genutzt werden und passt gut zu Joghurt und Obstsalaten sowie zu feinen Desserts. Wenn Sie möchten, können Sie mit dem Honig auch kochen und backen.
Honig ist Rohkost und deshalb für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
Kühl, trocken und dunkel aufbewahren.
Hergestellt in Griechenland für: Dragasias Foods