Über uns



 

Wer wir sind - Unsere Geschichte 
Im ländlichen Norden Griechenlands, wo die Jahreszeiten ausgeprägt sind und die Vegetation vielfältig ist, kultivieren wir seit mittlerweile mehr als fünfzehn Jahren unsere eigenen Olivenhaine. Zwischen dem Olympmassiv, in der griechischen Mythologie Sitz der Götter, und dem ägäischen Meer befinden sich unsere Koroneiki Olivenbäume, die unsere Familie selbst gepflanzt hat.

Unsere Olivenhaine befinden sich in der Region Pieria bei Sfendami, dem Heimatdorf unserer Mutter. Wir bewirtschaften die Olivenhaine streng biologisch mit Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide unter der Aufsicht von Bio-Hellas und befinden uns in der Übergangsphase zur Bio-Zertifizierung. Aus ihren Früchten produzieren wir hochqualitatives extra natives Olivenöl und aus ihren Blättern Oliventee.

In unserem Online-Shop können Sie das Olivenöl käuflich erwerben. Seit wir am Aufbau unserer eigenen Produktion arbeiten, bilden wir uns kontinuierlich weiter und haben durch persönlichen Austausch mit Spezialisten sowie durch die Teilnahme an den Seminaren von Olive Oil Seminars in Athen zertifiziertes Expertenwissen erlangt.

Was wir anbieten
Unsere Leidenschaft beschränkt sich dabei nicht allein auf Olivenprodukte. Die intensiven, authentischen und unverfälschten Aromen des Mittelmeerraums möchten wir zu Ihnen nach Hause bringen. Unsere Balsamico Essige aus Peloponnes, Bio-Oregano und Bergtee vom Olymp, Bio Thymian aus Sfendami, Olivenpasten und Olivenmarmelade, unbehandelter griechischer Honig von Chrisomelo, natürliche Meersalzspezialitäten aus Messolonghi wie Fleur de Sel und über Bucheholz geräuchertes Meersalz, Bio-Weine aus Limnos. Dies sind  einige Beispiele für die von uns persönlich ausgewählten Lebensmittel, die sie in unserem Shop finden.

Woher beziehen wir unsere Produkte
Wir arbeiten mit kleinen, ausgewählten und regional herstellenden Kooperationspartner/innen, deren Produkte bei verschiedenen internationalen Wettbewerben für ihre hohe Qualität ausgezeichnet wurden. Sie setzen zudem auf traditionellen Anbau und ökologische Prinzipien. Viele von ihnen sind BIO-zertifiziert.

Wir wünschen Ihnen einen anregenden Aufenthalt
Erkunden Sie unser sorgfältig zusammengestelltes Sortiment an gesunden und naturbelassenen Produkten und holen Sie sich ein Prise Mittelmeer in Ihren Alltag!


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