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Rezepte


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Krakerakia mit Thymian-Honig, Thymian, Sesam und Schwarzkümmel
04.04.2021 18:39 | Kommentare 0
Zutaten:120g Dinkelmehl 120g Dinkelvollkornmehl 100ml kaltes Wasser 30ml Olivenöl 2 TL Thymianhonig 1 TL Meersalz hauchdünn auswalgenZum Bestreuen Thymian  mehr ...
Pantziki! Rote-Bete-Joghurt-Knoblauch-Dip
21.03.2021 18:22 | Kommentare 0
Pantziki! Klingt wie Tzatziki? Wir haben uns was Feines überlegt und statt Gurke frische rote Bete dafür verwendet. Pantzari ist das griechische Wort für rote Bete ;-) Probieren Sie es mal aus, mehr ...
Knollenselleriesuppe mit Joghurt und Räuchersalz
14.02.2021 11:33 | Kommentare 0
Zutaten:1 Knollensellerie1 Zwiebel2 Kartoffeln2 weiße Karotten1l Gemüsebrühe1 Prise Muskat1 TL Oregano1 Lorbeerblatt1 Schuss Apfelessig mehr ...
Blumenkohl-Tahini Dip
19.01.2021 20:27 | Kommentare 0
Blumenkohl-Tahini Dip Zutaten:1/2 Blumenkohl3-4 Knoblauchzehen1/4 Habanero 1/2 Grüne Peperoni Chili2 Frühlingszwiebeln1/2 TL KurkumaMeersalz mehr ...
Krusten-Knollensellerie mit Röstgemüse
29.12.2020 21:26 | Kommentare 0
Für 4 Personen1. Zutaten  1 Sellerieknolle3-4 Kartoffeln1-2 Pastinaken1 kleinen Hokkaido Kürbis3 große Karotten2 Zwiebeln4 Knoblauchzehen mehr ...
Süße Kürbis-Schnecken mit Nüssen, Rosinen, Rosmarin, Ingwer und Zimt.
26.12.2020 11:57 | Kommentare 0
Zutaten für den Teig250 g Mehl3 EL Olivenöl 1 EL weißer Essig125 ml Wasser1 Prise SalzSesamZutaten für die Füllung1/2 Kürbis z.B. mehr ...
Kourabiedes mit Twist
20.12.2020 11:44 | Kommentare 0
Zutaten:120g Dinkelmehl120g gemahlene Mandeln50g ZuckerMark von einer Vanilleschote100ml fruchtiges, extra natives OlivenölPuderzucker mehr ...
Greco-Franco-Zwiebeltarte mit Champignons
12.12.2020 21:06 | Kommentare 0
ZutatenTeig: 200g Dinkelmehl 60 ml Olivenöl 80 ml Wasser 1 Preise Meersalz 1 TL Oregano 1 TL Rosmarin 1 TL ThymianFüllung: 700g rote mehr ...
Rote Bete und Karotten auf Kartoffelpüree mit Stangensellerie-Pesto
06.12.2020 16:43 | Kommentare 0
Rezept für 4 Personen. 1. Zutaten für das Ofengemüse:  300g Rote Bete3 große Karotten4 KnoblauchzehenBalsamico mit Blütenhoniggeräuchertes Meersalz mehr ...
Kolokythopita
30.11.2020 22:09 | Kommentare 0
Kolokythopita mit würziger Kürbis-Feta-Walnüssen-Oregano-Thymian-FüllungZutaten:2 Zwiebeln1 Melonnette Jaspée de Vendée oder eine andere Kürbissorte (ca. 600g mehr ...
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