Nächster Klassiker mit einem Twist. Wassermelone mit Feta und mehr.
In Griechenland wird im Sommer oft Wassermelone mit Feta serviert. Ein tolles Zusammenspiel von Süßem und Salzigem - Fruchtigem und Pikantem. Meine Variation habe ich noch um ein paar Kalamata-, Amfissa Oliven und eiskalten Trauben erweitert. Als Krönung ein bisschen schwarzen Pfeffer aus der Mühle und je nach Geschmack noch ein paar Tropfen Olivenöl.
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