Kretischer Salat

15.08.2020 08:55

Zutaten für 2 Portionen

6 rote und 6 gelbe Tomaten 
½ Gurke
1 rote Paprika
50g Feta
1 kleine oder ½ rote Zwiebel
8-10 grüne Oliven
4 Stück Dakos
Meersalz & Pfeffer
1 TL Dragasias Oregano 
1 Zweig Basilikum
2 EL Dragasias Olivenöl
1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Tomaten, Gurke, Paprika und Feta grob würfeln.

2. Zwiebel in feine Ringe schneiden.

3. Dakos in grobe Stücke brechen, leicht mit Wasser anfeuchten und mit Olivenöl beträufeln.

4. Alles zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzugeben.

5. Olivenöl und Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen.

Dragasias Olivenöl - 100% Koroneiki

Dragasias Bio Oregano vom Olymp

Feines Meersalz von Salt odyssey

Rezept und Foto von Curiøsa

Keramik von Pottery Workshop / #potteristas


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