Sommerlicher Salat mit Kräuterseitling, gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen
Ein feiner Salat für 2 Personen, schnell zubereitet mit Röstaromen und erfrischendem Gemüse.
Zutaten:
4 Kräuterseitlinge
1/2 Bauerngurke
2 Strauchtomaten
5 Radieschen
1 Romana-Salat
1 EL Kürbiskerne
1 EL Sonnenblumenkerne
1 Prise Chilliflocken
Meersalz
SchwarzerPfeffer
4 EL Extra Natives Olivenöl
1 EL Weißer Balsamico
2 TL fein gehackter Schnittlauch
2 TL Kresse
1 kleine Idee gehackte Minze
Zubereitung:
Als Erstes wird das Gemüse in mundgerechte Stücke geschnitten.
Die Gurke der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden
Die Strauchtomaten achteln.
Die Radieschen in hauchdünne Scheiben schneiden.
Den Romana-Salat in kleine Stücke portionieren.
Die Kürbis- und Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten. Dabei häufig schwenken und darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Zum Abkühlen in eine Schüssel geben und auf die Seite stellen.
Die Kräuter fein schneiden und auf die Seite stellen.
1 EL Olivenöl in der Pfanne auf 150° erhitzen.
Die Kräuterseitlinge in dünne lange Streifen schneiden und in der heißen Pfanne mit einer Prise Chilliflocken scharf anbraten.
Danach abtropfen lassen und über den angerichteten Salat verteilen.
Als Krönung die Kräuter und die gerösteten Kerne darüberstreuen, mit dem Balsamico und 3EL Olivenöl beträufeln.
Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ gestatten Sie den Einsatz folgender Dienste auf unserer Website: YouTube, Vimeo, ReCaptcha, Brevo, Google Analytics. Sie können die Einstellung jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie unter Konfigurieren und in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutz-Einstellungen
Einstellungen, die Sie hier vornehmen, werden auf Ihrem Endgerät im „Local Storage“ gespeichert und sind beim nächsten Besuch unseres Onlineshops wieder aktiv. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten).
Informationen zur Cookie-Funktionsdauer sowie Details zu technisch notwendigen Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Um Inhalte von YouTube auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters YouTube (Google) erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an YouTube statt, jedoch können die Funktionen von YouTube
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Inhalte von Vimeo auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Vimeo erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an Vimeo statt, jedoch können die Funktionen von Vimeo
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
Um Daten an Brevo zu übermitteln, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Brevo erforderlich. Dies erlaubt uns, unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Um zu verstehen, wie wir unseren Shop verbessern können, erfassen wir mit Google Analytics anonymisierte Daten. Sie helfen uns damit den Shop stetig zu verbessern.
Beschreibung:
Wir verwenden Google Analytics, um anonymisierte Daten unserer Besucher zu erfassen.
Verarbeitende Firma:
Google Ireland Limited, Google Building Gordon House, 4 Barrow St, Dublin, D04 E5W5, Ireland
Sie möchten diesen Inhalt sehen? Aktivieren Sie den gewünschten Inhalt einmalig oder legen Sie eine dauerhafte Freigabe fest. Bei Zustimmung werden Daten beim genannten Drittanbieter abgerufen. Dabei werden unter Umständen Drittanbieter-Cookies auf Ihrem Endgerät gespeichert. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
