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Olivenöl

Olivenöl ist seit der Antike fester Bestandteil der als besonders gesundheitsförderlich bekannten mediterranen Küche. Unsere extra nativen Olivenöle werden ausschließlich durch Kaltextraktion gewonnen. Dafür werden handgepflückte, grüner Olivenfrüchte aus unserern Olivenhainen. Wir verzichten beim bewirtschaften der Olivenhaine streng auf chemische Dünger und Pestizide unter der Aufsicht von Bio-Hellas und befinden uns in der Übergangsphase zur Bio-Zertifizierung.


Wir haben 3 Sorten im Sortiment.

Das streng limitierte Agureleo - extra natives Frühernteöl, das aus den geernteten unreifen Oliven der ersten Tagen erzeugt wird.

Unser intensives extra natives Olivenöl das anschliessend geerntet wird noch bevor die Oliven gereift sind.

Limitiertes Koroneiki & Manaki Olivenöl aus den zwei Sorten Koroneiki & Manaki aus unserem Olivenhain "Sto Chorio" (beim Dorf). Gemeinsam geerntet und verarbeitet.

Dragasias Olivenöl

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